Mhm, die planlosen Kellnerinnen hab ich im Estancia selbst erlebt. Wenn man nach dem Essen nochmal nach der Karte fragt und es eine extra Dessert-Karte gibt, dann könnte man ja auf die Idee kommen, den Gast auf diesen Umstand hinzuweisen anstelle nach 10 Minuten die normale Karte zu bringen, nach weiteren 10 Minuten darauf hinweisen dass es sehr wohl Desserts gibt, aber halt auf einer Karte und 10 Minuten später dann endlich auch die Dessertkarte zu bringen. Auch der Rest der Bedienung war geprägt von langen Wartezeiten.
Das Essen fand ich aber ganz passabel. Zwar teuer, aber auch lecker. Wer also über das zu erwartende Chaos bei der Personalinteraktion hinwegsehen kann und es nicht gerade eilig hat, der kann sich das schon antun

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