Hallo Leute,

ich darf mich kurz vorstellen: Ende letzten Jahres habe ich das Lokal "Müller´s" auf der Bergstraße 78 übernommen. Sozusagen direkt neben der Uni. Gerne möchte ich mein Angebot auf meine Kunden abstimmen, also EUCH. Dem wurde in der Vergangenheit leider nicht allzusehr Beachtung geschenkt. Dazu natürlich auch die Umfrage, denn ob ihr´s glaubt oder nicht, es gibt Studenten, die kennen das Müller´s noch nicht einmal. Wurde mir berichtet. Unglaublich! Aber bald weiß ich sicherlich mehr.

Zum anderen würde ich gerne wissen, was wir evt. verändern können. Der Mittagstisch ist mit unter 5,- Euro zwar sehr günstig, aber vielleicht gibt es ja Ideen für spezielle Gerichte oder Aktionstage (wie der Cocktailtag Dienstags). Auch im Sommer läßt sich ja im kleinen Biergarten einiges machen. Ok, ihr schreibt einfach mal.

Danke!

ich würde sagen, in anbetracht der unmittelbaren nähe zu den großen mensen ist der preis von 5 euro für den mittagstisch nicht gerade einladend, zumal ja bekannt ist, dass der gemeine student lieber viel und hauptsache billig konsumiert (sternburg-syndrom)...

hab davon noch nie gehört, und gerade beim suchen nur 2 Bilder von innen gefunden.
Hat einer eins von außen ?

ich kenne schonmal 2 leute die sicherlich stammgäste werden würden ... solange das essen frei von chemischen zusätzen, jod, hormonrestbeständen und geschmacksverstärkern ist. siehe auch natürliches aroma ... die mensa ist ja in dem bereich nicht grade zu empfehlen

ich kenn das, weil ichs immer mit dem Bäcker verwechsel der früher da war, also ich dachte der wär da, aber eigentlich ist er glaub ich ne Straße weiter oben, oder auch nich

edit: nee ich verwechsels doch ni..als Kind war ich da immer jeden Samstag früh Brötchen holen...was hab ich meine Eltern dafür gehasst

Naja aber drin war ich noch nicht und seh eigentlich auch in Zukunft nicht direkt einen Grund hinzugehen, weil ich auch son Mensastammgast bin und auf meinem Weg zu Vorelsungen liegts auch nicht.

Aber schön isses bestimmt trotzdem und alle anderen sollen da ma schön hingehen

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Klar, überall wo Essen in sehr großen Mengen angeboten wird (ab ca. 500 Essen), besteht ein Großteil der Zutaten aus Fertigzusätzen. Anders ist das aus zeitlichen und finanziellen Aspekten für solche Großküchen auch gar nicht tragbar. Auf der Leipziger Gastro-Messe wollte man mir auch das ach-so-tolle Suppenpulver in Eimern verkaufen. Man spart, dass stimmt, aber erstens schmeckt man´s raus und zweitens verdirbt einem der Blick auf die Inhaltsstoffe den Geschmack.
Wir kaufen zwar früh und nachmittag frisch ein, aber ganz frei von Zusatzstoffen ist heutzutage kein Lebensmittel. Jeder Käse hat Konservierungsstoffe, der Campari hat Farbstoffe und im Schinken sind immer Antioxidationsmittel...

Am besten testen!

hab im Netz noch was gefunden, aber auch nur innen:

Bartime

Was kostet denn das Bier bei euch?

Ich kenne es und war auch schon dort, ein Prof lädt dorthin manchmal seine Mitarbeiter ein. Ist ein angenehmes Ambiente, kann ich schon empfehlen!

Es gibt m.E. zwei Läden, die einen vergleichbar guten Ruf und auch schon lange Tradition haben: Das Müller's und das Hübner's am Nürnberger Ei.

#abd.

P.S.: Das Unikum eine Ecke weiter unten hatte zuletzt ja sogar mittels Döner-Angebot versucht die Studenten anzusprechen. Scheint aber nix geholfen zu haben, denn es ist nun zu.

War gestern noch im Unikum essen!

2,30€ das 0,4l Feldschlösschen

hrhr...also das müller's das is ja nur nen eingang snördlich von mir...hier erstmal schöne grüße an das müller's, schreibe gerade aus der bergstraße 80^^

jo, also ich war schon dort, das erste mal war nich so der hit, lag aber an der bedienung...aber damals musste ich schon sagen, dass das essen superb war...

nun war ich letztens wieder dort, dacht ich mir, ok gibst ihnen noch ne chance und siehe da, neue bzw, andere bedienung, die nich nur nett sondern auch zuvorkommend war und da hat das essen (lecker chili con carne) noch 3mal besser geschmeckt...wir durften sogar noch ne weile länger als bis um 1 bleiben, weil meine begleitung und ich gerade so tief im gespräch waren

also fazit: top essen, top bedienung, preise sind restaurantmäßig völlig ok, klar das es nicht mit der mensa mithalten kann, is ja auch nich subventioniert, aber dafür schmeckt es um längen besser...

mfg...zealot

da fällt mir ein, in den 2 jahren, die ich "direkt" neben dem müllers wohnte wollte ich immermal rein gehen... hmmm

naja, ich war auch noch nie in "herberts bierbar" bei mir um die ecke

...nee...also das müllers hab ich noch nie gesehn oder davon gehört...naja, jetz schon...könnte man sich ja ma angucken

Ich will ja kein Spielverderber sein, aber verstößt das hier nicht gegen die AGB´s?

agbs? was is das?

Weiß, worauf du hinaus willst. Aber wollen wir jetzt päpstlicher als der Papst sein? Das Ding liegt an der Uni, es dreht sich um Studenten, also doch sicherlich ein Thema für´s Forum. Mach ja hier auch keine Schleichwerbung im Sinne von "wir sind die Besten, vergeßt die Mensa". Wenn hier jemand beim Thema Sport ein Fitnesscenter empfiehlt, dann darf er (oder sie) doch auch Namen nennen. Willst du jetzt die Totalzensur? Oder irgendwelche Fake-Accounts, die sich als Studenten (oder Exmatrikulierte) ausgeben und dann ihre eigenen Locations pushen wollen. Also nimm mir´s nicht übel... Dann lieber offen und ehrlich!

wir sind am diskutieren. anfänglich wars meiner meinung nach ein grenzfall, weil der threadersteller meinungen zu verbesserungen hören wollte. wenn er jetzt allerdings die karte postet, artet es doch stark in werbung aus.

@ müllers, zwing uns nicht, den thread zu löschen und reiß dich zusammen

na die karte wurde aber doch auf die anfrage, was das bier kostet gepostet, ist meiner meinung nach nu eine antwort auf eine frage.

und zur not lieber das MÜLLER'S machste halt nen Eventeintrag. denkste dir was aus, und schon stehste wöchentlich im Eventkalender.

Ist doch kein Thema, die Karte ist weg und alle sind glücklich. Ist das Leben nicht einfach.

sehr kooperativ...

vielleicht komm ich sogar mal n bier trinken bei euch

Hab mir ehrlich gesagt die Regeln hier noch nicht durchgelesen, aber ich denk mal keiner will hier ein von Werbung zugemülltes Forum. Da sind wir ja einer Meinung.

also 2.30€ fürn 0.4er feldschlösschen is nich wirklich angebracht wenn man auf studenten abzielt die ja alle kein geld haben wie wir alle wissen und zumal die bierstube 100m weiter bergab ist und man da nur 1.80€ bezahlt und das essen auch billiger ist!

war auch schonmal dort essem - schmeckt wirklich gut.
ist aber im direkten vergleich mit bierstube, hübners, campus und b-liebig nicht gerade das billigste

an dem photo mache ich fest, daß es auf der gegenüberliegenden strasse vom m&m campus store ist!?!?
ich frage so doof, weil ich auch Nie gehört angekreuzt habe.

Ja, das ist es. War schon öfter da als ich noch in der HSS gewohnt hab, weil es neben dem Hübners das einzige Lokal mit ein bisschen, nennen wirs Ambiente, in der Gegend ist.

Genau, gegenüber von M&M Computer. Nur die Tafel mit dem Müller´s-Logo ist jetzt weg, dafür eine Art "Lärmschutzwall", der im Frühjahr noch verglast wird.

hm ich hab ne frage: ist die schreibweise "müller´s" absicht? eigentlich kommt doch da gar kein apostroph hin, und schon gar nicht ein akzent..

Es ist Absicht. Wenn auch nicht meine...
Früher mal war es eine Bäckerei, in den 50ern dann das Café Müller (benannt nach dem Besitzer Herrn Müller, der sich mehr oder weniger tot getrunken hat...) und 1997 hat es mein Vorgänger dann Müller´s genannt. Wahrscheinlich als Hommage an den alten Namen, deshalb auch das "´".

das schon, aber aus orthographischer sicht ist es dennoch falsch. beim namen "müllers" sollte eigentlich niemand auf die idee kommen, dass es nach einem herrn müllers benannt wurde..

siehe dazu auch www.deppenapostroph.de

???

das apostroph, welches gar keines ist, ist bei müller`s einfach falsch. yocheckit hats schon erklärt.

mal abgesehn davon, dass dort kein apostroph hinkommt, ist die taste rechts neben dem ß erst recht kein apostroph sondern ein accent egu, mit shift ein accent grave. möchte man ein apostroph benutzen, nimmt man die raute-taste im zusammenhang mit shift.

deswegen sagte ich ja: selbst apostroph wäre falsch, ein akzent aber noch mehr.

und zur abwechslung mal wieder ontopic: ich hab den namen schonmal gehört, und bin auch schon das ein oder andere mal daran vorbeigefahren, aber drin war ich noch nicht. jetzt kann man sich fragen, woran das liegt.

Sicks' ZwiebelfischKolumne sagt mir zwischen den Zeilen: geh da niemals hin!

Körper folgt Geist -> mein Pansen bleibt sauber!

und auch hier:
http://www.idiotenapostroph.de.vu/

hab´s nach fast 6jahren heut mal geschafft, bei euch einzukehren.

sehr nettes ambiente, gute preise und hübsche bedienungen .

der champignonauflauf war iibelst leggor!

das nächste mal hätt ich aber gern die rechnung für meinen tisch und net für en anderen. schätze aber mal, dass der preis ungefähr gleich war.

oder was kosten: bratkartoffeln; champignonauflauf; kleine cola; großes radler? auch 16,60€

stimmt...man hätt aber auch selbst mal draufgucken können

War da vorletzte Woche mit Chef und Kollegen aus Aachen mal kurz nach der Arbeit eingekehrt, war recht nett
Mit der Lokalität verbinde ich aber noch immer die Lieveübertragung des Brasilien - England Spiels der Fußball WM in Korea/Japan, ah, lang, lang ist's her... . Und die Schönspieler haben gewonnen, den Rest kennen wir ja alle

/edit: ha! Falscher Freund, sorry, Kneipe verwechselt, was ich meinte ist diagonal am anderen Ende des Campus...sorry for the confusion...

Ja im Müllers (für uns Ossi's: Müller's) war ich leider noch nie, ist aber nicht so günstig gelegen finde ich. Studentisches Klientel wird ja auch eher von der Bierstube abgeschöpft, aber für die Herren Doktoren und Professoren ist es sicher schon attraktiv.

Diagonal am anderen Ende des Campus??? Welche Kneipe meinst du? Das Unicum ist ja schon seit Mitte August dicht. Die hatten aber zur WM nen Fernseher.

Am Service solltet ihr noch MASSIV arbeiten. Ein Grund nie wieder im Müllers einzukehren ... So ne unfreundliche & inkompetente Kellnerin hab ich lange nich erlebt.

Ui schonma vorbeigegangen!Also denk ich ma folgendes..."Nen bierchen is bei euch ma drin."

Wenn das in allen Restaurants, Bars oder Kneipen für Dich so ist, solltest Du vielleicht mal an Dir arbeiten ...

Kann natürlich sein, dass sie wirklich schlimm war ...

Aber oft sind die "Gäste" schlimmer ...

Der Kunde ist König (drum sollte er sich auch königlich aufführen). Schlechten Service entschuldigt das aber nicht.

Seh ich genauso. Auch wenn alles paßt - unfreundliche oder unfähige Bedienung ist das Schlimmste. Hab´s schon erlebt, dass ich in einer Braustube war und zum Salat noch 2 Scheiben Brot nachbestellt hab und die mir dann mit je 20cent berechnet wurden. Das ist doch eine Frechheit. Sowas gibt´s bei uns zum Glück nicht.

also für 2,30 krich ich sogar Sonntags noch 5 0,5er-Sterni und die schmecken dann auch nich sooo viel schlechter als Feldschlösschen. Überhaupt Feldschlösschen, das hab ich damals noch zu Wohnheimszeiten gekauft, weil ich dachte, es wär gut. Warum verkauft ihr nich gleich den deutschen Plörre-Standard in grünen 0,33er-Flaschen?

Ja dem kann ich nur zustimmen. Vor allem ist die Atmosphäre im Netto auch viel gemütlicher. So zwischen den Gängen zu sitzen und die anderen Leute zu beobachten wenn man da sein Bierchen trinkt hat einfach was. Und die Musik ist auch viel besser als in den meisten Bars. Besonders wenn dort eine dieser unsäglichen Live-Bands oder Künstler ihre Verhunzung der musikalischen Kultur zu Besten gibt. Das bleibt einem im Netto zum Glück erspart. Gut es gibt keine Tischbedienung, aber darauf kann man auch verzichten, schließlich wird der Boden mit der Zeit eh etwas hart und man muss sich mal die Füße vertreten.
Toiletten fehlen zwar auch, aber das urnieren in der Natur ist sowieso viel ökologischer.
Jetzt muss nur noch der Ladenschluss fallen und dann können Bars, Diskos, Clubs und Cafés endlich geschlossen werden. Immerhin müsste man dann sonntags auch nicht mehr in die überteuerten Spätshops!