Hallo,

ein Bekannter von mir hat mich gerade drum gebeten, ihm mal echten Dresdner Stollen zu schicken. Also nicht dieses vorabgepackte Zeugs, was man im Aldi kriegt, sondern was frisch gebackenes mit gutem Geschmack.

Wäre für heiße Tipps sehr dankbar, weil ich selber nicht im Bilde bin, was solches Gebäck angeht

ich empfehle für MOHNSTOLLEN http://www.der-dresdner-stollen.de

hat nich jeder dd stollen so ne komische id-nr, woran man erkennt von welchem bäcker der kommt ergo nich alles abgepackt aus einer fabrik stammt?

Ganz klar: Bäckerei Säurig!!!
Der alte Meister ist "königlicher Hofbäckermeister" und schneidet jedes Jahr mit dem Stollenmädchen den Riesenstollen an.
Auf dem Striezelmarkt wirst du den allerdings dieses Jahr nicht findet. Da diesmal die Stände ausgelost wurden, haben sie Pech gehabt und sie rausgeflogen.

Es gibt übrigens das Stollensiegel, das dir die Qualität des Stollens gewährleistet.

Ganz klar: http://www.der-dresdner-stollen.de/
Bäckerei Hennig!!!! Heynathstr.

bäh... Dresdner Stollen is eklig. Dieses komische staubtrockene Zeuch...

Den besten Stollen bäckt immernoch meine Mutti.

ne, meine!!

Also ich hab für meine Leute zu Hause immer von da: Werner geholt. Ich selbst ess eigentlich keinen Stollen, aber die von da schmecken sau gut. Nix mit trocken oder so...

der vonner bäckerei backland auf der görlitzer is och gut..den mochte sogar ich als bekennender nichstollenfan und meine mama bringt den immer allen möglichen bekannten in meiner norddeutschen heimat mit und die finden den alle geil-

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Huhu Juri!

Stimme euch da zu, daß trockene, überteuerte Dresdner Stollengelumpe mag ich auch nicht!

ich auch nicht, bäh, alles Halsabschneider

ich frag mich grad wie man mittels eines mädchens kuchen schneidet

alles Frage der Technik

„Benutze Kuchenmaedchen mit Kuchen.“ — „Ich kann das nicht mit dem benutzen.“

Ich könnte das Kuchenmädchen auch nicht benutzen, bäks, bäks


http://www.dresden-fernsehen.de/default.as...ollenmesser.wmv

Link zum Bild in voller Größe

Dr. Quendt und Emil Reimann,
Weihnachtsmarkt im Stallhof und Vadossi

Ich hab jetzt den Stollen von der Bäckerei Säurig gekauft (passt doch gut, weil man von dem Zeug garantiert säurig wird). Hat den Konsumenten gut gemundet und trocken war es übrigens nicht. Danke für die guten Tipps!

PS: 666. Beitrag

Säurig ftw!!!
Bei mir hätteste den auch gratis bekommen können

Hallo Gemeinde,

Threadtitel ist Programm. Wo gibts lecker Dresdner Stollen (as in Dresdner Stollen)? Was kostet das Kilo? Idealerweise keine Kettenbäcker wie Säurig oder so. Na?

ich mag den von rißmann sehr gern

ich mag meinen selbst gebackenen sehr gern. Ansonsten kannst du bei den meisten Siegelbäckern auch kosten.

ich würde an deiner stelle auf dresdner stollen verzichten und einen von einem bäcker kaufen, der einfach ganz normalen ordentlich stollen macht - auch wenn da dann nicht christstollen drauf steht. ich habe bis jetzt nicht einen dresdner christstollen gegessen, der auch geschmeckt hat. staubtrocken das zeuch. bähks...

Hier gehts aber darum, dass es nur Dresdner Stollen sein soll.

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Meine zwei Favoriten:

Bäckerei Claus

und die Bäckerei Gocht (Leipziger Str. 138)

Von wegen trocken - ordentlich gebuttert, viele Rosinen, Überfressgefahr! Der Stollen von Gocht hat im letzten Jahr den SZ-Stollenwettbewerb gewonnen, zu Recht!

Postet der Vogel hier rum, anstatt sich bei Zeiten persönlich an die richtige Stelle zu wenden!

Ergo: NO SUPPORT ... und möge es ihm eine Lehre sein!

Bäckerei Werner! Kaitzer Straße... Hol ich jedes Jahr für die bucklige Verwandtschaft... dieses Jahr sogar ein Finnland-Export.

Genau der wartet seit gestern auch bei uns darauf, zur Verwandschaft gekarrt zu werden. Schön saftig und einfach lecker!

Hi,

ich bin mal auf gute Tipps und Feinschmeckerhinweise angewiesen

Weihnachtszeit = Stollenzeit...zumindest hier in Dresden ^^

Jedes Jahr verwöhne ich meine Familie zuhause mit lecker Stollen aus Dresden. Sonst bin ich immer zu einem Bäcker am Weißen Hirsch gefahren. Der ist soweit super, wurde mir mal von einer Dresdnerin wärmsten empfohlen. Aber eigentlich ist der mir zu weit weg... das fühlt sich immer wie eine halbe Weltreise an ^

Könnt ihr mir vielleicht einen guten Stollenbäcker empfehlen der etwas zentraler liegt? Ich möchte nicht so einen aus der Massenproduktion...sondern schon von einem Traditionsbäcker...der sein Handwerk noch aus Liebe macht oder so

Die Sache ist, ich müsste euch quasi blind vertrauen, da ich selber Stollen furchtbar finde... ihhh..bäähhh... lauter wunderliche Sachen miteinander verührt...


Also mal her mit wertvollen Tipps! Ich zähle auf euch. Meine Familie wird es euch danken

/mod: Thema zusammengeführt.
danke

Tipp: Nicht in Dresden Stollen kaufen!

Ich habe letztes Jahr, genau wie auch dieses Jahr den Stollen bei der Bäckerei Gocht (Bäckerei Gocht, Leipziger Str. 198, 01139 Dresden, Haltestelle Alttrachau (4) oder Mickten (4,9,13)) gekauft und er ist sowas von dermaßen übergeil!

Meine absolute Empfehlung. Kostet 12,50 €/kg.