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Vollständige Version anzeigen: Landestypische Küche zur Fußball-WM

mibi

24 Mar 2006, 10:41

Zitat

In Vorbereitung der Fußball-WM stellt die Mensa Bergstraße freitags Teilnehmerländer verschiedener Kontinente mit landestypischer Küche vor.

24. März - Europa/Frankreich:
Kabeljaufilet "Mediterran" auf Zucchini-Fenchel-Gemüse mit Butterkartoffeln

31. März - Afrika/Togo vor: Geschmortes Lammragout in einer
Erdnuss-Gemüse-Sauce

7. April - Nordamerika: Barbecue Spare Ribs mit
Country-Kartoffeln

13. April - Südamerika/Bolivien: Rindfleischpfanne " Altiplano"

21. April - Ozeanien: Seelachs-Lions in Fenchelsauce

In Vorbereitung der WM stellen wir weitere Kontinente und Länder mit landestypischer Küche vor.

Während des Turniers präsentieren wir die einheimische Küche der Spielorte in ganz Deutschland und Sie, liebe Gäste, erhalten täglich aktuelle Fersehinfos über Monitor im Foyer der Mensa Bergstraße.

weitere infos: http://www.studentenwerk-dresden.de/wirueb...rtikel-684.html

Glubschoge

24 Mar 2006, 14:18

Klasse Idee....werde sicher das ein oder anderemal versuchen!!

michael1902

24 Mar 2006, 14:20

find ich auch, bin da schon auf den 07.april gespannt ....

Perseus

24 Mar 2006, 14:24

Zitat

24. März - Europa/Frankreich:
Kabeljaufilet "Mediterran" auf Zucchini-Fenchel-Gemüse mit Butterkartoffeln

[...]

21. April - Ozeanien: Seelachs-Lions in Fenchelsauce

Da hat wohl einer zu viel Fenchel gekauft?

yocheckit

24 Mar 2006, 16:43

und der kabeljau mutiert zum seelachs..

ich find die idee ja auch klasse, aber die mensaköche können weder ein steak durchbraten, noch klöse die richtige zeit im topf lassen, noch nudeln richtig kochen - wie bitte wollen sie dann eine landestypische speise machen, die aus den standardzutaten besteht?

wahrscheinlich mit fenchel und ernüssen..

Glubschoge

24 Mar 2006, 16:48

@yocheckit
nun mal mal nicht gleich den Teufel an die Wand.... so schlimm wirds schon nicht werden....und falls es wirklich so scheiße schmecken sollte können wir das ja immer noch selbst machen...denn dann wissen wir ja wie es nicht geht!