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post 15 Aug 2008, 02:06
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alleingelassen.
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Punkte: 9584
seit: 22.10.2004

Vor ziemlich genau zwei Wochen begab es sich, dass mir ein Cuba Libre mit Rohrzucker serviert wurde. Da ich weiß, dass Vorstandssitzungen wöchentlich und Diensteinweisungen 14tägig sind, sei hiermit nur nochmal an meine potentielle Kriegserklärung erinnert: Cuba Libre!

abadd0n: Deadline ist 26.8.


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..:: Wir sind gekommen Dunkelheit zu vertreiben, in unseren Händen Licht und Feuer ::..
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post 15 Aug 2008, 09:20
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Straight Esh
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Punkte: 14030
seit: 01.10.2003

Laut Wikipedia werden für einen echten Cuba Libre drei Viertel einer Limette über einem Longdrink-Glas ausgedrückt, und mit 4cl cubanischen Rum (Havana Club, Ron Verdadero, Ron Legendario) und Cola aufgefüllt. Man kann auch statt der ausgepressten Limette Limettensaft verwenden. Wichtig ist - als Unterschied zur Rum-Cola - dass kubanischer Rum verwendet wird.

Das ganze wird mit einer Scheibe Limette garniert.

Zerdrückte Limettenstücke haben aber in einem Cuba Libre (wie mir einige Kubareisende versicherten) nichts zu suchen.

Deswegen meine potentielle Kriegserklärung an alle, die krampfhaft versuchen Cuba auf dem Weg der USA zu befreien! Deadline ist der 26.8.2008.


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bonum agere et bonum edere,
sol delectans et matrona delectans

(Verlängere dein Leben indem du hier und hier und hier und hier klickst!)
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post 15 Aug 2008, 09:35
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Knurrhähnchen
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Punkte: 7149
seit: 23.10.2004

ich hab den gestern auch mit zucker bekommen pinch.gif


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Es genügt nicht, keine eigene Meinung zu haben. Man muß auch unfähig sein, sie zu artikulieren.
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post 15 Aug 2008, 10:42
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eXma Poltergeist
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Punkte: 6729
seit: 20.10.2004

Die International Bartenders Association verlangt für Cuba Libre ausschließlich Cola und weißen Rum. Da steht weder was von Limetten, Zucker, Havana Club oder Coca Cola. Trotzdem wird der Cuba Libre i.d.R. mit einjährigem Havana Club (auf Cuba) oder dreijährigem Havana Club (sonstwo) und Coca Cola gemixt. Die Limetten kommen so ziemlich bei der Hälfte der Rezepte dazu, bei der anderen Hälfte nicht. Rohrzucker ist aber in allen Fällen ein absolutes no go. Ich glaube auf diesen kleinsten gemeinsamen Nenner kann man sich einigen. Leider habe ich den Schuhmann grad nicht hier, um mal dort das Rezept nachzuschlagen.


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post 15 Aug 2008, 10:50
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muy tranquilo
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Punkte: 3047
seit: 03.03.2004

Zitat(Chris @ 15 Aug 2008, 10:20)
Laut Wikipedia werden für einen echten Cuba Libre drei Viertel einer Limette über einem Longdrink-Glas ausgedrückt, und mit 4cl cubanischen Rum (Havana Club, Ron Verdadero, Ron Legendario) und Cola aufgefüllt. Man kann auch statt der ausgepressten Limette Limettensaft verwenden. Wichtig ist - als Unterschied zur Rum-Cola - dass kubanischer Rum verwendet wird.
Zerdrückte Limettenstücke haben aber in einem Cuba Libre (wie mir einige Kubareisende versicherten) nichts zu suchen.


Ron Varadero!

was die limetten angeht: absolut korrekt, jedoch mit kleinen haekchen versehen:
1: auch die (hand-)zerdrueckten limettenstuecke werden mit ins getraenk gegeben.
2: nicht original cuba wird nur aus technischen gruenden mit gestoesselten limetten gebaut
> 2a: hygiene
> 2b: die qualitaet der limetten duerfte auch eine nicht zu unterschaetzende rolle spielen


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"I never should have switched from Scotch to Martinis."
- Humphrey Bogart's last words

Meine größten Erfolge habe ich im Lösen von Problemen, deren Erfolgskriterien nicht definiert sind.
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post 15 Aug 2008, 11:40
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2. Schein
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Punkte: 89
seit: 26.06.2007

Ok, wir werden diesen unverzeihlichen Mangel beseitigen und ab sofort den Cuba Libre ohne Rohrzucker servieren. Versprochen.
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post 15 Aug 2008, 16:00
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Froschologe
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Punkte: 1018
seit: 19.06.2006

rofl.gif


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Everybody knows that the boat is leaking
Everybody knows that the captain lied
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post 01 Feb 2009, 19:49
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alleingelassen.
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Punkte: 9584
seit: 22.10.2004

Ich finde es toll, dass die Bierstuben-Tür aussen endlich wieder einen Griff hat. smile.gif

Alles andere: Kein Kommentar. cool.gif

abd
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post 02 Feb 2009, 17:57
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1. Schein
*

Punkte: 49
seit: 27.11.2008

Zitat(abadd0n @ 01 Feb 2009, 19:49)
Ich finde es toll, dass die Bierstuben-Tür aussen endlich wieder einen Griff hat. smile.gif
*

Und wir fanden es toll das der neue Griff die Tür am Sonnabend trotzdem nicht geöffnet hat, dadurch hatten wir mehr Gäste.

MÜLLER'S dankt... biggrin.gif


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Öffnungszeiten:
Montag - Sonnabend 17.00 - 01.00 Uhr
Küchenschluß 23.00 Uhr


Dienstag ist Cocktailtag -> Cocktails ab 3,33 €


bild kann nicht angezeigt werden
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post 02 Feb 2009, 18:05
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2. Schein
**

Punkte: 89
seit: 26.06.2007

@HUGO: Bitte, gern geschehen. Aber nächsten Samstag kommen dann alle wieder brav zu uns...
Ansonsten: Klasse Party. Intern wird schon gemunkelt, ob wir das nicht ab sofort zu jedem Geburtstag machen. 5 Jahre warten is noch ganz schön lang hin...
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post 02 Feb 2009, 18:20
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2. Schein
**

Punkte: 114
seit: 07.06.2008

yes.gif Bin ich dabei! Ihr müßtet nur meinem Chef Bescheid geben, damit ich am näxten Tag frei habe. War nicht so erquicklich, der gestrige Nachmittag... wacko.gif


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Zitat(asmo @ 16 Dec 2008, 20:48)
Ich bleib dabei: Der HUGO rockt...und der Preis auch.  :D
*

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post 20 Oct 2009, 00:21
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Froschologe
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Punkte: 5016
seit: 01.10.2003

Zum Vergrößern klicken:
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...und 20 jahre später spielen 'die skeptiker' wieder in dresden, wenn auch in der scheune.

Dieser Beitrag wurde von wombat1st: 20 Oct 2009, 00:24 bearbeitet


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Lacht kaputt, was euch kaputt macht!
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post 20 Oct 2009, 12:37
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2. Schein
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Punkte: 103
seit: 06.04.2008

Wo findet man denn sowas noch?
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post 20 Oct 2009, 13:21
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Einfach umwerfend
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Punkte: 2458
seit: 13.02.2006

Zitat(vonAnjou @ 20 Oct 2009, 13:37)
Wo findet man denn sowas noch?
*

Was ein ordentlicher Klub ist, der hält auch solche Schätze noch in den Tiefen des Aktenschranks bereit.


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post 12 Apr 2010, 10:28
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fuk da hataz
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Punkte: 15000
seit: 27.05.2003

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onkelroman war hier
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