Gesundheit- und Pflegepädagogik

Ich hoffe ich treffe hier Studierende in diesem Fachbereich, die mir weiterhelfen können.
Ich hab vor mein Praktikum, das ich erst für den Masterstudiengang brauche, jetzt schon vor Beginn des Grundstudiums zu machen. Aber ich weß nicht, wie ich die Praktikumszeit aufbauen soll!?
Wie muss das Praktikum nachgewiesen werden? Durch einen Bericht oder Arbeitszeugnisse der Betriebe??

Zum Beginn des Bachelor-Studiums muss ich ja ein zweites Fach zu dem Studienfach wählen.
Was habt ihr gewählt bzw. was könnt ihr mir als Kombination zu dem "gesundheitlichen Fach" empfehlen??

Wäre schön, wenn ihr meine Fragen (evtl. durch Erfahrungen) beantworten könnt!

Danke schon mal im Voraus!!!!
CG1304