Mononatriumglutamat aka E621

für nen emo magen auch anwendbar

so ein quatsch. die lebensmittelindustrie liefert lebensmittel fast ausschließlich portioniert. bei normalen nudelerzeugnissen verhält es sich ebenso. eine packung nudeln(500g), 1 flasche ketchup drüber, dazu 1 gebratene jagdwurst und 1tüte krümmelkäse. das reicht für mich und eine mahlzeit.
damit ist auch der beweis geführt, daß die lebensmittelindustrie viel zu kleine packungen befüllt und, daß ihr alle ein gestörtes eßverhalten habt.

wombat: der durchschnittliche zuckergehalt von ketchup ist auch nicht grade verachtenswert.


@ noizzzy: ich habe dieses themengebiet auch schon in Natürliches Aroma angefangen. du musst hierbei aufpassen, weil leute dich gerne als arrogant bezeichnen (kleiner insiderwitz ).

zum thema:


ja das ist billiger, weil man minderwertige ausgangsprodukte verwenden kann, die dann trotzdem superlecker schmecken. in einem versuch in japan wurde den leuten mittels chemikalien auch schon scheisse so angereichert, dass es lecker schmeckte. MNG ist wesentlich billiger als gewürze und auch wesentlich zuverlässliger zu verwenden.


auch normal: durch die chemischen geschmacksstoffe wird der menschliche geschmackssinn abgestumpft.


wir hier verfahren hier genauso, wobei allerdings auf die zusammensetzung der bolognese zu achten ist. auch dort finden sich gern unnatürliche aromen.


ansonsten ist das ein schöner erfahrungsbericht im eingangspost. man nennt das auch china-restaurant-syndrom. ansonsten kann ich nur noch sagen, dass imho menschen wie linus nur schneller und anders auf das gift MNG reagieren als der rest von euch. dass es nicht gesund ist und man zusätzlich noch davon ausgehen kann, dass die anderen zutaten des produktes billigdreck sind.

Ja ja einige der hier beschriebenen Symptome kann ich leider auch bestätigen ob das nun mit den MNG zusammenhängt kann ich jedoch nicht genau sagen.
Fakt ist aber das ich keine Tütensuppen und Co. und auch keine Dosenzeugs vertrage und daher auch nicht mehr esse. Gezwungenermaßen bin ich auf selber kochen umgestiegen (seit 12 Jahren) nur abends unter der Woche hab ich kein Bock mich noch ne Stunde an den Herd zu stellen und die ganze Woche Nudel geht auch nicht.!
Daher es wurde schon angesprochen habt ihr ein paar tolle Rezepte, die schnell zubereitet sind und abwechslungsreich.
Zum Abschluss: nach 12 Jahren Kocherfahrung mach ich 1a Nudel- und Reiseintöpfe

das zeug ist echt in allen fertiggerichten, und obwohls krebserregend ist - dadurch schmeckts nunmal einfach besser, wenn auch natürliche aromen verfälscht werden. was echt lustig ist: ich war neulich im kaufmarkt @ elbepark, und da steht das zeug so pur im beutel bei den gewürzen.. 250 gramm reines weißes mononatriumglutamatpulver kosten 4 eur oder so. fand ich schon witzig. hätte mal gern ausprobiert, wie der mist eigentlich pur schmeckt..

ALso wer 500g Spagetti nebst ner Pulle Ketchup mit einem mal verdrückt, ist echt ein Held. Sowas geht bei mir gar nicht...

na gott sei dank bin ich von jeglichem übel verschont geblieben ...
freu mich schon wieder auf all you can eat beim chinesen am Hbf