Sollte der PAB den Zuschlag bekommen, so dürfen sich die Dresdener Studenten auf kulinarische Genüße freuen. Nicht nur, dass das Essen nur noch mit allerfeinsten Zutaten bereitet wird, werden auch die Essensääle auf Vordermann gebracht. Der Vorstand von PAB betonte, dass Studenten auf Weltniveau auch auf Weltniveau speisen sollen. Die Sääle sollen von der industriellen Nahrungsaufnahme hin zu einem Ort der Ruhe, Entspannung und kulinarischem Genuss avancieren. Um die Veränderungen aufzufangen müsse zwar der Essenspreis auf ca. 4 Euro angehoben werden, doch soll man innerhalb des "secteur de prise de nourriture", dem Speisebereich kostenlos Nachschlag bekommen. Auch der Rektor zeigte sich sichtlich erfreut. "Endlich bekommt Dresden die Mensen, die es verdient."