Der Wachmacher: Kaffee?

ot: wenn t dann selbst gepflueckten .. hab hier bei uns im garten ne kleine krauter ecke .. und dann mach ich mir da auch entweder nen frischen aufguss oder lass sie trocknen . je nachdem ..

Aber mein Kaffee den ich gemacht hab war doch ok oder???


eine feine Sache, vorallem morgens! Da hat man dann den rest des Tages Ruhe!



Tee (schwarzen) trinke ich nur im Winter, ansonsten immer Kaffee viel oft stark.
Mit Milch ohne Zucker.
Am liebsten Espresso aus der Espressokanne! Also original!

kann mich nur einigen vorrednern anschliessen...kaffee-organic-fairtrade-selbstgemahlen---ich mag milde kaffee´s mit ein wenig milch (rehbraun). aber oft bleibt nur ein bierstubn kaffee in der vorlesungsbehafteten zeit

Dieser Beitrag wurde von stay different!: 07 Sep 2006, 02:25 bearbeitet

kaffee mit milch is doch nur was für muddis... schwarrrrz wie die nacht muss errr sein...

naja n bisschen zucker fuer die suessen unter uns darf schon sein

Trinke den Kaffee auch gern pur, dachte immer, damit bin ich allein.
oho und wie verhält sich das? Kann man bei uns zuhause einstellen, aber ich gucke immer rein wie die Sau ins Uhrwerk

kaffee muss schwarz und stark sein
...

Kaffee ist leck0r früh ne handvoll bohnen auf die Nutellaschnitte und es ist nicht mal bitter. Wenns denn sein muss auch tagsüber immer mal ein Böhnchen naschen treibt mich sowas von an, herrlich. (Vorsicht beim nachmachen überdosierung passieren schnell)

Trinken mag ich den eigentlich nicht, oder nur selten, da hab ich Tee lieber den aber lieber Aromatisiert, mit Rosenblüten oder Orange und im Winter mit Schokolade/Kakao mmhh

also ich schließe mich hiermit mal der Schwarz-Trinker-Gemeinde bei Kaffee an.
Ich habs auch mal mit Zucker probiert, doch schmeckt das einfach nur eklig.
Trinken tue ich eigentlich aus gewohnheit und Genuss und zum Wachwerden morgens zur ersten DS.
Am meisten trinke ich Kaffee wenn ich vorm Rechner sitze oder in der Uni bin. Dann nehme ich mir immer gleich ne Kanne mit.
Haben wir schon geklärt wie viel jeder so am Tach trinkt?
Also ne Kanne Kaffe kann am Tach schonmal zusammenkommen!

Zu meiner Unizeit waren es schon 2 Kannen.
Wenn ich zH geblieben bin auch mal 3 Kannen.
Nun ist es deutlich weniger, vielleicht 4- 5 große Tassen am Tag, aber dafür trinke ich dann stärkeren Kaffee. So zum ausgleichen

Sind ja anscheinend viele Kaffee-Geniesser hier!
Bei mir kommt der Kaffee auch wie bei vielen frisch aus der Handmühle in die French Press (danke Marvin, der Begriff war mir neu... ) oder in die Espresso-Maschine - je nach Art der Bohnen.


Also wenn du davon was abgeben möchtest, ich biete mich gerne an!


Ich hatte meine Mühle damals recht günstig bei eBay erstanden. Ein wenig reinigen ist aber Pflicht - allerdings lassen sich die alten Teile ja mühelos zerlegen!
Aufm Flohmarkt schauen ist aber sicherlich auch keine schlechte Idee!

ich mampfe in letzter zeit oft die schokoladenüberzogenen kaffeebohnen (zb. aus dem netto). spüre aber auch da kaum wirkung - so eine tüte ist schnell verdrückt (250g).

meine Wachmacher:

Kalt: Afri Cola, Fritz Kola (jeweils 25mg Coffein pro 100ml, also 250mg pro Flasche)
Warm: Filterkaffee** (100 mg Coffein pro Tasse*), Espresso** double (80mg Coffein), grüner Tee** (ca. 25mg Coffein pro Tasse*)

Sonstige: kaltes Wasser ins Gesicht, Fenster voll öffnen, Jogging am sehr frühen Morgen (eher selten bei mir)

* = Der Inhalt einer Tasse beträgt etwa 250ml
** = Ich verwende ausschließlich frisch und selbstgemahlenen Kaffee vom Händler meines Vertrauens, selbiges gilt für Tee

Dieser Beitrag wurde von phanatos: 07 Sep 2006, 10:24 bearbeitet

wie ich gerade mal wieder feststellen musste, liegt es natuerlich nicht nur an der koernigkeit des pulvers, wobei es so ziemlich der einzige punkt ist, den ich eben selber beeinflussen kann.

kaffee zu bitter:

- Eine falsche Mischung mit zu dunklem Röstgrad
- Eine zu hohe Temperatur bei der Zubereitung
- Überalterter Kaffee
- Ein zu feiner Mahlgrad
- Eine zu hohe Dosierung

kaffee zu sauer:

- Eine falsche Mischung mit zu hellem Röstgrad
- Eine zu tiefe Temperatur bei der Zubereitung (auch defekte Kaffeemaschine)
- Ein zu grober Mahlgrad

so, duennis genießt jetzt erst ma eine kleine kanne kaffee...

schließe mich übrigens den frisch- gemahlenen- kaffeetrinkern an- der schmeckt wirklich am besten...ich selbst genieße ihn zuhause zwar nicht frisch gemahlenen, sondern aus meinem bodumverschnitt... (kaffee in die kanne- heißes wasser drüber- ziehen lassen- deckel-/filterkonstruktion runterdrücken- ferdisch...) und der schmeckt mir auch ganz gut...

zu den kaffeebohnen muss ich noch was sagen...da gibt es diese legg0ren von 'after eight', welche mit einer schokoschicht überzogen sind- als nascherei für zwischendurch einfach unschlagbar...