Pizza-Teig-Rezept

Hallo Freunde,

ich denke jeder von Euch hat schon mal eine Pizza vom Pizzabringdienst gegessen und kennt den Unterschied Zwischen selbgemachtem Teig und dem Teig, den die Pizza-Bringdienst-Bäcker verwenden.
Der Selbstgemachte wird ja oft eher dunn und hart oder pappig,weich und dick. Das gilt genau so für die Backmischungen aus dem Supermarkt.

Kennt einer von Euch das Geheimnis der professionellen Pizza Bäcker und vielleicht sogar ein Rezept?

dann kann ja bunny gleich den teig machen... wir brauchen
ja nicht zuschauen...