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>Salmonellen in Putenfleisch resistent gegen verfügbare Antibiotika

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post 25 Jul 2004, 12:29
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QUOTE
Experten warnen vor Killer-Salmonellen in Putenfleisch

In importierten Puten aus Deutschland haben dänische Experten einen extrem resistenten Salmonellen-Keim gefunden. Der neu entdeckte Subtyp zeigte sich unempfindlich gegenüber 16 von 17 heute verfügbaren Antibiotika-Klassen.

Eingefärbte Mikroskopaufnahme des Salmonella-Bakteriums
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Hamburg - Das einzige Mittel, das noch anschlug ("Florphenicol"), ist in der Humanmedizin nicht zugelassen. "Wenn diese Salmonellen eine schwere Darminfektion beim Menschen auslösen, gibt es keine Behandlungsmöglichkeit", warnt Frank Aarestrup vom Dänischen Institut für Lebensmittel- und Veterinärforschung in Kopenhagen gegenüber dem SPIEGEL. Dies sei "ein ganz reales Risiko für den Verbraucher".

Hochresistente Salmonellen hätten bereits Todesopfer gefordert, betont auch Andreas Schroeter vom Nationalen Referenzlabor für Salmonellen in Wernigerode. Gefährdet seien Kleinkinder, Senioren und Kranke. Experten des Labors haben erst kürzlich in einem Sachstandsbericht angemahnt, Antibiotika in der Tierzucht restriktiver einzusetzen, um eine weitere Resistenz- Ausbreitung zu vermeiden. Aus welchem Schlachthof die mit dem Superkeim verseuchten Puten stammten, will das dänische Institut nicht preisgeben.


Guten Appetit!!

Und warum ist das so?
Weil die Puten zum gößten Teil aus Massentierhaltungen kommen, in denen das Tier nicht als solches gesehen wird, sondern als "Produkt" was keine Bedürfnisse hat und nur ausreichen Flüssigkeit, genug POWER-KRAFTFUTTER (am besten noch aus Tiermehl, weil Vegetrarische Tiere ruhig auch mal Fleisch, oder besser gesagt, sonst nicht verwendbare Tier-Reste zu sich nehmen sollten) und ohne Ende Antibiotika braucht, weil es dort, wegen der Masse an Tieren nur so an Krankheitserregern wimmelt!... throwup.gif

Quelle: www.spiegel.de


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post 26 Jul 2004, 18:29
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.o0o.
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wobei meine oma sich jetzt freut, dass sie durch die "neue" tierhaltung weniger salmonellen und länger haltende eier bekommt, als die, die es sie früher vom bauern gab...
und mein grosser bruder weigert sich, fleisch aus massentierhaltungen zu sich zu nehmen, abgeschaut von seiner freundin, mit dem resultat, dass meine mom nicht weiss, was sie kochen soll, wenn beide da sind...und dem, dass mein bruder an nem vollen weihnachtstisch mit braten oder weiss ich was, sitzen und den verschmähen würde, wenns kein bio-fleisch extra gibt.
klar, seine haltung find ich auch nich schlecht, wenn er uns andren nur ni ständig drauf hinweissen würde, dass er sowas ni isst und wenn er so konsequent wäre und sich dann zu geburtstagen oder an wochenden das extr-stück holen würde...aber nein, der herr sitz lieber daneben und isst nur beilagen, was meiner mom zu blöd ist und es somit entweder zoff, oder nur noch vegetarisch gibt
...jaja...wer keinen streit hat, sucht sich welchen biggrin.gif naja...mir solls egal sein, ich würd ihn sitzen lassen, und vegetarisch schmeckt mir auch...
mal ganz abgesehn von bio-produkt-preisen, die sich ein ott-normal-bürger mit failie nun ma ni wirklich auf dauer und konsequenterweise leisten könnte blink.gif


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Chino   Salmonellen in Putenfleisch   25 Jul 2004, 12:29
onkelroman   deswegen ess ich auch kein putenfleisch.. weil man...   25 Jul 2004, 18:51
mcnesium   :konkret: genau meine meinung!   26 Jul 2004, 17:56
Against The Grain   und das fällt mir dazu ein :PP http://www.nofxo...   26 Jul 2004, 18:33
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onkelroman   Na das ding ist ja, dass man von pute weiss, wie d...   26 Jul 2004, 21:04
mcnesium   JAAAAAAAAAAAAA....... :devil: :devil: :devil:   26 Jul 2004, 23:06
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