Habt ihr euch schonmal gefragt was eigentlich mit den überschüssigen Portionen passiert die so tagtäglich in den Mensen anfallen passiert?
Ich habs heute und wills wissen, Antwort kann ich jedoch noch keine darauf geben.

Vielleicht weiß ja jemand von euch bescheid. Oben sind nebenbei noch paar Auswahlmöglichkeiten zum voten.

Was hat mich drauf gebracht?
Nun ja, am Tag 1 gibts Spagetti mit Tomatensoße, am Tag 2 Fisch mit Reis und Tomatensoße und so weiter und so weiter, sind halt manchmal komische Kreationen dabei, die darauf schließen lassen, dass wir einfach nur der Mülleimer der Mensa sind, ohne dabei dem Koch zu nahe zu treten bzw. der Mensaleitung zu unterstellen, die würde verdorbene oder abgelaufene Ware an uns Konsumenten verkaufen.

Eure Meinungen bzw. Erfahrungen sind hier gefragt.

Ich denke nicht, dass es sich die Mensa leisten könnte, mit abgelaufener Ware zu kochen oder solche in den Umlauf / Verzehr zu bringen.
Wenn es dieselbe Sorte Sauce gibt, ist wohl eher ein größerer Vorrat an Pulver gekauft worden, der täglich frisch angerührt wird.

Denke bitte auch daran, dass (ohne jetzt die Preisdiskussion anstimmen zu wollen) auch kostengünstig gekocht werden muss, damit die Studenten das essen annehmen. Wenn d ausgefalleneres möchtest, würde es wahrscheinlich durch den höheren Aufwand in jeglicher Hinsicht teurer werden.

(Ich kenne mich nicht SO gut aus hinter dne Kuslissen, aber DAS möchte ich nicht unterstellen, was du da vermuten willst. Wie gesagt, das kann sich eine Küche dieser Größe einfach nicht erlauben!)

Dieser Beitrag wurde von Magnolia: 29 Aug 2007, 18:18 bearbeitet