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> Rouladen vs. fiese Flecken?

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post 11 Nov 2007, 16:08

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Moin! Bin grad am Rouladenbraten und windere mich, warum da auf meinen Sonderpreis-Rouladen fiese Flecken drauf sind...

Vielleicht einer eine Ahnung?

Theorien:
- oldschool Rouladen, darum umverpackt und mit Kaliumpermanganat behandelt
- Depp beim Rouladen `abgehangen aussehen' lassen machen der nicht mit dem Farbstoff umgehen kann...
- Irgendwo angefroren

Hm? Hm! Ich habe mich erstmal entschieden weiterzubraten... ma sehen... anyways - Your suggestions are welcome!


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post 11 Nov 2007, 16:50

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nuja... die flecken waren arbiträr überall verteilt, aussen wie innen... aber wahrscheinlich schon eher an stellen, wo das fleisch mit anderem fleisch in berührung war... riechen tuts gut. ich werde mich auf meine nase verlassen...
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