Keine Ahnung, wie man Zwergkaninchen zubereitet, aber sicherlich auch nicht großartig anders als normales Kaninchen.
Finde es aber schön, dass du die erste bist, die auf die tolle Idee kommt bei Haustieren den noch nie dagewesenen Witz zu reißen, dass man die auch essen könnte. Hat ja hier in Exma noch nie jemand gemacht, da capo für so viel Gewandheit.
Zum Thema, ich würde persönlich, wenn überhaupt nur schon "fertige" Tiere verarbeiten; selber Fell abziehen und Innereien und abkochen und so, ist jetzt nicht unbedingt meine Welt, zu mal es da auch ordentlich blutig werden wird.
An eigentlichen Rezepten, ich glaube wichtig bei Kaninchen ist, dass man sie ordentlich spickt, da sonst das Fleisch so trocken wird. Ich bin aber nicht so der Kaninchenfan.
C'ya,
Christian
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