Moin,
brauch mal Ideen was man bei so heißem Wetter alles kalt genießen kann. Das ganze sollte natürlich so günstig und vor allem mit so wenig Aufwand wie nötig zu realisieren sein. Stundenlang in der Küche Gemüse schnippeln ist nicht. ;-) Und Bemme abends ist immer langweilig. Jetzt wo noch gekochtes Essen wegfällt, wird mein unglaubliches Einfallsreichtum in der Küche etwas überstrapaziert...

Also her mit euren Ideen.

Dieser Beitrag wurde von Binhpac: 09 Jun 2008, 16:43 bearbeitet

Falaffel-Bällchen in Fladenbrot:

200g Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag zusammen mit ner Zwiebel und ner Knofizehe in Mixer stecken, die entstandene Matsche mit 1/2 TL Cumin (Kreuzkümmel versetzen und mit Mehl solange strecken, bis die Matsche zu Bällchen formbar wird.
Bällchen machen und in heissem Öl frittieren. Dazu dann Gemüsekrempel schnitzen und mit Quark auf Fladenbrot fressen (da Quark alleine nich schmeckt, 1 Packung Quark mit nem Schuss Olivenöl und nem Schuss Milch oder Klecks Crème Fraîche strecken; wird auf die Art sämiger und schmeckt abgerundeter).