Zitat(Aerin @ 12 Feb 2009, 15:37)
nicht erhitzte milch darf man in deutschland gar nicht verkaufen, die milch muss mindestens pasteurisiert sein, und das landkind in mir (genauso wie die meisten anderen landkinder die ich kenne) sagt auch das milch frisch aus der kuh nicht schmeckt, aber wers mag

.

Ich hab im Urlaub in Norddeutschland auch schon "frischgezapfte" Milch zum sofortigen Verzehr mit'm Kännchen vom Bauern gekauft. Da wurde zuvor lediglich der Rahm(?) irgendwie abgeschöpft und mir dann so verkauft. Die war atatsächlich schon am Folgetag ungenießbar, aber im Frühstücksmüsli und -kakao unschlagbar lecker

. Das war auch nicht irgendwie heimlich(großes Schild vor der Tür), sondern der ganze Ort hat sich da morgens offen seine Milch geholt... irgendeine Lücke bezüglich des Verkaufs von unbehandelter Milch muss es da also geben.
Brot für die Welt ....
.... aber die *Wurst* bleibt hier!