Hat da wer ein tolles Rezept und Erfahrung, auf was man achten muss? Ja ich kenne google und chefkoch.de, danke Sigurd.

1. Anbraten is ne schlechte Idee, das Ganze in kaltem Wasser erhitzen. (Was Socres vorschlaegt is Bratenfond, auch was leckeres. ) und koecheln. Meine Mama sagt, dann schmeckt das nach mehr.
2. Meine Mama macht auch noch einen Loeffel Meerrettich rein


der Sturm will uebrigens ne Boullion machen, das is was _klares_ , da is also am Ende nichts weiter ausser ne Fluessigkeit.