Ich habe heute in meinem 5-stündigen Dienst in der allseits beliebten Bierstube einmal mitgezählt: Ich musste 18 (in Worten achtzehn) Einzelpersonen darauf hinweisen, dass der Genuss von selbst mitgebrachten (d.h. nicht bei uns erworbenen) Getränken unerwünscht ist und sie darum bitten, die Flaschen wenigstens unter dem Tisch verschwinden zu lassen.
Das beschreibt in meinen Augen sehr gut die Umstände, was das Mitbringen von eigenen Getränken angeht. Die Reaktionen auf meinen Hinweis reichen von überraschten Blicken über blöde Sprüche bis hin zum bewussten Ignorieren meiner Person und Bitte. Ich bin davon immer wieder überrascht, weil mit persönlich eine solche Verhaltensweise nie in den Sinn käme
Und damit nicht genug! Viele Gäste essen ihren bei Firat gekauften Döner bei uns oder öffnen sich ihr Sterni zu ihrem bei uns erworbenen Cheeseburger. Auch gibt es Extremfälle, wie Leute, die am Tresen um Gläser bitten um sich am mitgebrachten Wein zu laben oder "Gäste", die fragen, ob sie ihr Steak in unserer Küche in der Pfanne braten können ganz abgesehen von den Leuten, die in der Prüfungszeit einfach nur zum Lernen kommen, ohne IRGENDWAS zu bestellen, die dann aber zu dritt einen Tisch brauchen. Auch kommen die Abendkellner regelmäßig in den Genuss, bei der Dienstnachbereitung größere Mengen an Leergut unter den Tischen und Stühlen hervorholen und entsorgen zu dürfen
Ich denke nicht, dass wir in der Bierstube sonderlich pingelig sind. Schokolade und Kuchen o.Ä. für Geburtstagskinder sind logischerweise kein Problem...
Daher meine Frage: ist das normal? Muss man dafür Verständnis aufbringen? Oder wie geht man am Besten mit solchen Situationen um?
Ich will mich nicht beschweren, ich will es nur verstehen! Mir verbietet das meine Erziehung
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Lore Inga Rick hat dem Wellensittich beigebracht "Hitler" und "Goebbels" zu sagen
So sehr ich zustimme, dass sich gewisse Sachen als Gast einfach nicht gehören, so wenig verstehe ich, wie solche Anekdoten der Argumentation dafür zuträglich sein sollen.
Wenn ich schon sowas lese, wie "gesicht nach unten heimweg", dann kommt mir doch die Galle hoch und ich muss mich fragen, wer Leute wie dich irgendwo eingestellt hat, wo man mit Menschen umgehen muss. Und dann was von Respekt faseln...unglaublich.
inhaltlich trägt es überhaupt nichts bei, aber ich mußte bei dem thema daran denken. eigentlich ne gute frage wie da jemand je auf die idee gekommen ist, mich irgendwo hinzustellen, aber vielleicht beantwortest du dir frage einfach selber
Zitat(erich @ 21 May 2010, 12:20)
in meinen augen isses an sich keine "schlimme" sache. man probierts halt immer wieder. nervig wirds erst, wenn der angesproche gast pampig wird oder sich blöde stellt, obwohl ers janz genau wusste. und es weiß einfach mal jeder.
das schalkhafte lächeln eines ertappten, der bereitwillige gang nach draußen zwecks leerung ohne aufforderung oder das selbstständige rüberschieben der halbvollen pulle zwecks abräumung sollte dann der normale lauf der dinge sein.
jo, und wenn das ein versuch war, dann grinsen alle peinlich berührt und aus die maus. wenn das aber wieder passiert und der gast es auch noch auf einen dritten versuch anlegt, denkt hier ernsthaft jemand der gastgeber läßt sich auf der nase rumtanzen?! auf solche gäste hat kein laden bock, denn auf einen bekloppten kommen 50 nette gäste, die so fair sind für das was sie bekommen auch zu zahlen.
Zitat(Mr_T @ 21 May 2010, 13:25)
Ein normaler Wirt / ein normales Kino macht das allerdings alles nicht zum Spaß sondern für den Lebensunterhalt.
Aber das mit dem "Das Radeberger kostet in der Kaufhalle aber nur 80 ct warum dann hier 2€" ist eh die Diskussion bei der mir das MEsser in der Tasche aufgeht.
wenn ich mir jetzt einen kasten radeberger für ca. 16€ incl. pfand kaufe und mich heute abend vor die groove station stelle, dann kommt das sicher total dufte an. ich nehme 1,50€ für die flasche und mache nen gewinn von ca. 90%. wenn ich darauf hingewiesen werde, daß ich das definitiv nicht bringen kann, dann habe ich die möglichkeit mich ganz schnell zu verziehen oder ich mache weiter. wenn ich die 2te böse ansage dann auch noch ignoriere, dann behaupte ich mal, daß der erich mich relativ schnell, vielleicht sogar eigenhändig die treppe runterbringt. und genau das gleiche passiert auch mit leuten die meinen, ihren rucksack voll eigenem getränk in einen laden zu schmuggeln, nur um drölf euro zu sparen.
lebe ich in der falschen realität, oder malt ihr hier ein märchenland, welches ich nicht verstehe?!
Zitat(Chris @ 21 May 2010, 15:25)
Schräg: aber denkt halt jeder nur noch an seinen eigenen Vorteil
wenn dir das als wirt passiert wäre:
Zitat(wonnie @ 21 May 2010, 15:24)
auch schön: ich hab soeben 2 typen im biergarten der bierstube den verkauf von selbstgebasteltem (veganen) schokoladenkuchen untersagt. das haben sie nicht verstanden...
wie hättest du denn reagiert?
Dieser Beitrag wurde von wombat1st: 21 May 2010, 18:05 bearbeitet