Tipp:

Einfügen -> Manueller Umbruch ... --> Abschnittsumbruch nächste Seite

Jeder Abschnitt kann mit eigener Nummerierung belegt werden.

Uah nein!

Du musst mit Formatvorlagen arbeiten. Alles andere macht mit Word in dem Umfang keinen Sinn.

Sprich du weißt dem Deckblatt das Format "Deckblatt" (oder so ähnlich) zu, dem Inhaltsverzeichnis das Format "Inhaltsverzeichnis". Dann bearbeitest du die Formatvorlagen und da kannst du dann Fußzeilen etc. einstellen.

Auch wichtig ist einzustellen welche Formatvorlage folgen soll. Also zum Beispiel nach "Deckblatt" sollte "Standard" folgen oder so ähnlich.

Diese Anleitung ist zwar für OpenOffice, sollste sich aber auf MS Word übertragen lassen.