Ich steh übel auf dieses zeug. am besten aus afrika (springbock is das glaub ich)
weiß jemand wo man das in dd günstig bekommen kann oder wo man zu brauchbaren konditionen welches bestellen kann. auch als sammelbestellung.
ich weiß daß man das auch selber machen kann und will das auch schon lange tun, leider habe ich keinen backofen (ist auch energetisch nicht unbedingt die kostengünstigste variante) und fürn räucherofen ist das wetter langsam eher ungeeignet (und sowas hab ich auch nicht in dd)
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http://www.spiceworld.at/Biltong-natur-mix...Strauss-ca-1-kgda gibts sowas zum beispiel. auch eine brauchbare menge, aber 75€ kann ich mir allein nicht leisten