Frage. Ich möchte Brennnessel, Löwenzahn, Wiesenknöterich und Giersch für den Winter haltbar machen. Wer hat Erfahrung? Reicht trocknen, vakuumisieren und einfrieren? Wieviel Grad?

Ich würde ja gern mit myrmi die Erfahrungen meiner Familie teilen, aber meine Omi ist leider schon von uns gegangen.

Aber myrmi, du scheinst da reichhaltiges Wissen zu besitzen. Möchtest du nicht eine eXma-Reihe zu dem Thema schreiben?