Risotto.

Das hast du aber sehr schön schlonzig gemacht! (ich wollte nur mal dieses Wort verwenden)

heißt es nicht schlotzig? egal...

hier zweimal vegetarisch:
blätterteigtaschen gefüllt mit austernpilzen in ner sahnesoße
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und am nächsten tag gabs einen salat mit den restlichen austernpilzen gebraten, halloumi, tomate, gurke und nem johannisbeer-dressing
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amy war jetzt die erste, deren essen sich überhaupt mal anschauen lässt. postet ihr hier alle nur um zu zeigen was es zu essen gab?! wenn ja, dann schreibt es doch einfach hin, wenn nicht, dann arrangiert das essen doch auch so, daß es sich lohnt ein photo davon zu machen. oder noch besser kauft euch mal ein standardwerk von Duch, Herrmann, etc.
bis auf weiteres würde ich erstmal weiter denken, daß dieser thread ironie ist und ich diese noch nicht verstanden habe.

Und achtet bitte auch auf die Barrierefreiheit eures angerichteten Tellers!

?

Ich fande die anderen Bilder auch durchaus appetitsanregend!
(Bei mir gibts übrigens gleich Hähnchencurry)

Ich habe gestern und heute mal was gebacken
Einen Frankfurter Kranz...


Angeschnitten sieht das Ganze dann so aus:

oar! gib das her!

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Das sieht gut aus. Gibts da auch noch ein Rezept dazu?

das bild hast du aber nicht selbst gemacht

das is Vollkornpenne mit Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, spontan zusammengeschnibbelt




doch, eben grad, bevor ichs aufgemampft hab^^

Du solltest mich doch einladen! Ich kann viel besser Bilder machen!

wirklich, das sieht so nach fotostudio aus.. nicht schlecht! und die zusammenstellung klingt auch sehr gut.. chris merk dir mal wie das geht, dann machen wir das auch ma.

aber dann noch mit bacon oder schinkenwürfeln dazu.

es schmeckt göttlich.

ach roman, klöße aus dem kochbeutel

ja.. ich bekenne mich schuldig. aber ich find, das kann man schonma machen. ich wette mit dir um einen krustenbraten, dass auch du dir nicht jedes mal gekochte kartoffeln hobelst.. :P

beutelklöße sind doch super.

Also adrett angerichtet ist das von Kaddi ja, aber für ein Studiofoto ist die Beleuchtung doch etwas zu ... wild 8-)

das erwartet auch keiner. aber son päckchen kloßteig aufmachen&zubereiten is auch nicht schwerer und schmeckt entschieden besser.

Also ich bin ja Fan von Klößen aus dem Frost ... gibts sogar mit Knusperdingern drin

wir lernen fränkisch: brockala (wirkt nur mit gerolltem R) auch das ist eine erweiterung, die mehr als leicht selbst herzustellen ist..neinein..für sowas habe ich kein verständnis. (kloßnazi)

Jawoll! Kloßnazi ftw. Ich muss auch wieder Klöße machen

Habe gerade Pommes selber gemacht. Auch sehr toll.

immer die fränkischen Konsonanten-Schänder

Wenn schon, dann Thüringer Klöße ... (Hannes, auch wenn deine Frau jetzt vielleicht das Nudelholz schwingt, sei mal ein Mann und gib mir recht)

(Kloßnazi)²

auch bei mir gibts thüringer klöße..schon immer

aber schwefelst du die denn auch ordnungsgemäß?

also das is mir echt zu aufwendig. klöße aus dem beutel oder der packung sind auch halb/halb, das reicht mir

eigentlich wollt ich ja nicht.. aber für mandy:



(spätzle mit hähnchen in champignon-rahmsoße)

wie hastn die rahmsoße gemacht?

Aus gefrorenen Fertigklößen natürlich ;-)

der schnittlauch sieht schon eher getrocknet als frisch aus..was aber trotzdem für eine frische zubereitung spricht.. (und ich kenne romans vorratshaltung )
ich will aber eigentlich nur wissen ob er 2 becher sahne rangekippt hat..

oh contraire! die soße besteht aus dem saft-öl-zeug, was beim braten des fleischs und der pilze entsteht, mit etwas wasser abgelöscht, mit creme fraiche verfeinert und mit einem wasser-mehl-gemisch rüsch sämsch gemacht

fuckfish: the production was monitored by the american fertigkloß association with on stove supervision by the dresden tiefkühl society. No deep-frozen fertigkloß was harmed in the making of this spätzle.

sind die spätzle aus fertig-klößen?

Des sans doch ka Spätzle.

Genauso wie man Klöße selber macht, verwendet man auch keine Industriespätzle, sondern schabt sie selbst.

ja das habt ihr schön aufgesagt.. übrigens bin ich der typ mit dem spätzlehobel. und wenn ich euch erwische, wie ihr hier fotos eines gerichts postet, dessen zutaten ihr nicht mindestens auf eurem eigenen biobauernhof gezüchtet und selbst geschlachtet habt, dreh ich euch durch den fleischwolf und verpacke euch in kochbeutel. wir sind hier nicht in der lustigen gesprächsrunde, also postet bilder, verdammt noch mal

So als eigentlich war dieser Thread ja nur zum Angeben mit Bildern von Essen gedacht und vielleicht mal ein "boah geil wasn das?" ... Da die ganzen Kochnazis hier aber nur rum meckern können, führe ich jetzt die Regel ein:



/mod: Das war ein Kommentar des Moderators in mir ...

*schwärm* damals in Oxford

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"Chocolate Puddle Pudding

A rich, decadent, dark chocolate sponge with a creamy white chocolate centre, all covered in a milk chocolate sauce "

jawoll, das können die inselaffen! süßet!

ich mag:

Was ist das über dem Fleisch?

Ich will:


Steak and Cheese Pie

moment.. wir sind hier nicht in ich-will-ich-mag-land..

hier werden fotos vom selbst zubereitetem gepostet, um die mitmenschen neidisch zu machen, klar? alle touristen bitte hier entlang..

Fleisch? Lass dich nich veräppeln!

yeah, endlich zimtschnecken gebacken

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gib mir dein rezept..ich muss abgleichen

Warum macht man da Zuckerguss drauf?

weil sonst der hagelzucker nicht hält!

Die werden doch mit Ei eingestrichen. Da hält auch der Hagelzucker.

jeder so wie er's kennt bzw. mag

ich bin für Zuckerguß!

bratkartoffeln mit broccolitomatenknoblauchhackfleisch, nochmal kurz im ofen mit käse überbacken

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ein kunstwerk

Kartoffelpuffer
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Pollo ala romana
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Veggie Burger
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wasn das?

sieht wie so 'ne art apfelstrudel aus

es is auf jeden fall strudelteig

ok.

so issses.. nächstes mal machen wir noch ne schnecke draus (advanced mode). aber sonst: sehr geil. nur das mit dem sahneschlagen, das üben wir nochmal

man kann in die sahne auch einfach rum rein kippen... dann gelingt die super gabs heut zum apfelstrudel dazu

Penisnudeln \o/

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schreibe doch mal dazu, was du da zusammenschmierst

okay, werd ich tun. in diesem fall wars knoblauch-chili-hähnchen aus dem ofen mit bratkartoffeln, dazu ein tomatenpaprikaeisbergzwiebelsalat mit joghurt-senf-dressing..

Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen

Victoriabarsch auf Weißweinsoße. Abgerundet durch Frühlingszwiebeln, Champignons und geröstete Mandeln.

Und was ist das Gelbe links? Kartoffelbrei?

JA. da muss aber beim nächsten Mal noch was ander Optik gemacht werden. Vll. besser Herzogin-Kartoffeln oder Kartoffelbällchen machen.

oh mann, das sieht wirklich gut aus!

http://www.mcdonalds.de/mein_burger/index....e/detail/153309

Würstchen im Schlafrock. Dazu eine Zwiebelsauce und frischer Salat mit gerösteten Cashewkernen.
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Frisch aus dem Ofen sehen die Würtchen so aus
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ohh..gib mir das rezept!

jetzt gibts: bratkartoffeln, kohlrabi mit bechamelsoße und paprikahuhn aus dem ofen

nur so zur information

So spät noch Kohlenhydrate?
Sieht superlecker aus!

endlich
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ach ja

Tada!

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Chicken and merrydown cider stew with rosemary dumplings

spargeltime*! dazu rosmarinkartoffeln.


* aus dem backofen! danke an happy? für diesen fantastischen tipp!

Ach Roman. Können wir nicht mal heiraten?

mmhhhh lecker Spargel, muss ich die nächsten Tage auch mal wieder machen

Warum fliegen die Navy-Seals eigentlich nichtmal nach Belitz und töten diesen Spargel? Wie lange der mich schon terrorisiert! Blöderweise würde dann wohl die Nr. 2 in Command, der fiese Rosenkohl, übernehmen. Jedenfalls bin ich dafür, dieses ganze Arschlochgemüse - ja auch du gehörst dazu scheiß Spinat - ein für alle mal brutalstmöglich aufzuklären oder so. Klar soweit?

Also dieser Rosenkohl is ja wohl die Merkel unter den Gemüsen! Aber deine Abneigung gegen Spargel & Spinat teile ich nicht. Da finde ich z.B. diese Drecks-Porreelaucherei, Chicoree als auch diese redundanten Zucchini Armmutspfannenfüller deutlich gefährlicher!

Fuller, das Wort heißt Fuller.

Wusstest du eigentlich, dass Rucola der Hipster unter den Gemüsen ist?

DAS, freunde...



... sieht zwar nach nicht viel aus, aber es ist eine grandiose spargelcremesuppe nach diesem rezept, und sie schmeckt unglaublich gut.

auch wenns dazu gyros vom huhn mit reis und tzaziki gibt.. heute abend werd ich mir das erste mal nachschlag von der vorspeise holen.


und dazu den angebrochenen weißwein von der suppe

Der Mensch ist kein Beilagenesser

ladiesngentlemen..iiiit's festmahltime. heute: schweinehüftsteak. und die soße, ich geh kaputt..

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Putenroulade gefüllt mit Serrano, getrockneter Tomate und Büffelmozzarella, dazu Paprikagemüse und Bandnudeln

Aus was machst du denn die Putenroulade?

das foto is jetz nich so dolle, aber

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mal was anderes

ich würd sofort Arsch-capaccio von mir essen! Mitn bissl Salz und Pfeffer. Super

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Schön Rind mit Kartoffeltaschen und Speckbohnen

die kartoffeltaschen sind aber nich selber gemacht oder?

nö

ribeye vom argentinischen rind, speckbohnen und rösti.. leute, ich bin im himmel

huhn auf salat. ganz einfach, hat aber eindruck gemacht

Kontrastierend zum eigentlichen Thema des Threads hier ein Blog über Schul-/Kantinenessen. Freilich, das ist jetzt nicht Deutschland... um so interessanter.

#a

Pizzaschnecken
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Gemüsetorte
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Spargel
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ich bin neidisch und bekomme hunger
diese gemüsetorte ist ja ne tolle idee - aus was ist denn der boden bzw. diese zwischenschicht gemacht?