ESL ich trinke nur ESL

Geil - endliche Frischmilch, die drei Wochen lang hält. Sie wird fast so hoch wie H-Milch erhitzt (nämlich 127 Grad vs. 135 Grad); und sie kommt ohne Erkennungszeichen daher. Meistens nur durch "hält länger frisch" oder das Haltbarkeitsdatum zu entlarven. Es klagen aber manche über einen sonderbaren Geschmack. Weitere Informationen gibt es hier: http://www.foodwatch.de/kampagnen__themen/.../index_ger.html

Was meint ihr denn dazu, habt ihr schonmal sowas getrunken und ist es auch aufgefallen?

vor einem monat habe ich diesen Artikel gelesen und dann noch ein bisschen zu dem thema rumgesurft. ob es wissenschaftlich fundiert ist weiß ich nicht, soweit möglich verzichte ich aber auf ESL.

Wäre mal einen Versuch wert, Beispiele für Milch, die nach diesem Verfahren (dem sog. Fallstromverfahren) bearbeitet wurde, gibt es schon seit längerem im Handel. Weihenstephans Alpenmilch zum Beispiel.

Für mich in erster Linie nur etwas zum Probieren, aufgrund des momentan hohen Milchpreises ist das bei mir finanziell nicht drin

Hoher Milchpreis?
49 Cent pro Packung 1,5%er? Oo
Es ist eigentlich immernoch unverschämt günstig, aber wenn Sie es auch nciht hinkriegen die Überproduktion abzustellen.

die is ja auch gewollt bzw preislich geregelt

Mehr als probieren ist für mich bei den aktuellen Milchpreisen leider nicht drin. Die gute Milch, die nicht für Aldi oder Lidl abgefüllt ist, kostet 75 cent

und weiter?
säufst du im monat 100 liter milch damit das einen bermerkbaren unterschied macht

ihr solltet euch lieber dafuer interessieren, dass die milchbauern, n preis pro liter bekommen, der sie nicht verhungern laesst

Wieso will man eigentlich, dass Milch so ewig hält? Reicht doch wenn sie eine Woche schafft. So lange braucht man 'eh nicht bis die alle ist...

also ich halte das außerdem fürn gerücht..-die milch is ja nu auch nich von schlechteren kühen bloß weil das dann hinterher bei aldi verkauft wird, ich denke eher dass das ähnlich is wie mit den ganzen anderen aldi-produkten, die im grunde auch nur "umetikettiert" werden.

ich bin mir nich sicher, aber des öfteren kaufe ich "frische" Milch, die aber erstaunlich lange haltbar ist. wenn das auch esl is hast du, lieber chris, dir im letzten jahr mehrere liter von dem zeug einverleibt
im übrigen is mir kein komischer geschmack aufgefallen, aber ich trink die auch nich pur..

im lidl die frischmilch ist komplett etikettiert mit 'bleibt länger frisch' oder so.. kostet
nicht mehr und schmeckt auch nicht anders..

desweiteren kann man ganz leicht nachprüfen, von welchem bauernhof so eine milch
kommt, indem man sich mal das kleine runde symbol auf jeder packung ankuckt, da
steht das land, das bundesland und ne nummer drauf und ja es ist die gleiche milch, wie
müllermilch und haste nicht gesehen (kleiner tipp.. das ding ist bei allen milchprodukten
drauf )

und 49/61/75cent ist zu teuer? meine fresse musst du arm sein, frag doch mal bei den
diversen hilfsorganisationen nach, evtl bekommste da deine milch

Datt Zeuch is doch nich neu?
Laut Wikipedia seit 2003 im Handel.
Bei Hansano heists "Maxifrische Vollmilch". Den geschmacklichen Unterschied zwischen Voll- und H-Milch kenne ich gut, denn letztere schmeckt scheiße .
Zwischen normaler und ESL-Milch hab ich noch keinen Geschmacksunterschied bemerkt. Wobei ich diesen Begriff erst seit eben kenne.

Die Sache, die mich am Milchpreis stört, ist eher die Nivellierung. Die Bauern geben Milch ab und die wird restlos abgenommen. Für die Bauern gut, aber der Überschuss wird dann ggf. in der Nordsee entsorgt. Da sollten die Bauern lieber vernünftig für das bezahlt werden, was sie liefern.

Im Sommer bringe ich es teilweise auf bis zu 10-12 Liter Milch pro Woche, das geht dann irgendwann schon ins Geld

Das mit dem Milchpreis ist so ein Ding. Viel machen kann man da nicht, da die Bauern beschissen werden. Will heißen, die liefern ihre Milch ab und erfahren dann drei Wochen später, welchen Preis sie dafür bekommen. Würde man das beheben, könnten die Bauern auch damit handeln.

Müllermilch betreibt in Leppersdorf die größte Molkerei Europas. Nahezu alle regionale Milch in Dresden kommt aus diesem Werk.

Ich persönlich bin jetzt auch negativ dieser ESL-Milch eingestellt. Habe wohl schon des öfteren welche getrunken und nicht den negativen Geschmack einer H-Milch probiert; diesen schmecke ich in Milchmixgetränken (z.B. Kakao) nicht mehr heraus. Mich stört aber doch sehr, dass das ganze hinter dem Rücken der Verbraucher ohne Kennzeichnung und Auswahlmöglichkeit eingeführt wurde. Deutschland fehlt leider ein Gesetz, dass es dem Verbraucher ermöglicht selbst zu wählen.

Hab mir auch schon ausversehen so eine ESL-Frischmilch gekauft .... schmeckt genauso eklig wie H-Milch . Die Kennzeichnung ist echt unmöglich. Warum der Zirkus überhaupt? Wem ESL-Milch schmeckt, der kann doch gleich H-Milch kaufen.