wir vs. hölle

/mod: ausgegliedert aus dem hecht-insel-thread



hmpf.. und ich bin nicht da.. sehr sehr schade, sonst haett ich euch naemlich noch das hier zum nachwuerzen mitbringen koennen.. dann isses wirklich "super hot"!

Die gute Chile Habenero .. .die zweitschärfste im ganzen dem Menschen bekannten Universum ... yeah Baby .. sowas hab ich schon pur gegessen .. das ist keine Vergnügen mehr

ich empfehle wasabi wenn ihrs scharf haben wollt, is nämlich 3 oder 5 mal (eine der beiden zahlen wars, bin mir nich mehr ganz sicher welche) so scharf wie chili, brennt halt nur nich auf der zunge wie mans vom chili kennt, sondern im rachen und in der nase (oder auch im gehirn, wie ich immer zu sagen pflege )

so und zum thema:
wenn ich da bin, dann geh ich bestimmt auch ma bisl da rumspazieren und gucken was da so tolles is.

@ Chris und tinatschi: also fangen wir mit wasabi an. das is nur 'n simpler meerrettich. bei diesen gewuerzen wird die schaerfe nicht wie bei chilis durch oele hervorgerufen und ist speziell im hinteren rachenbereich, sowie in der nase zu spueren. verglichen mit chilis jedoch muss man sagen, dass selbst der gute wasabi (der verglichen mit europaeischem meerrettich deutlich schaerfer ist) nicht wirklich als scharf einzuordnen ist. (schaerfeskala unter 5 [zum vergleich, tabasco-sauce mit 2500-5000 scoville liegt bei 5]). dann zunaechst die chile habanero. handelsuebliche produkte dieser familie weisen eine schaerfe von 100.000 bis 500.000 scoville einheiten auf, was auf der schaerfeskala (endet bei 500.000) einer glatten 10 entspricht. die schaerfste bekannte habanero-sorte waere wohl die red savina, die einen (nicht bestaendigen) weltrekord von 577.000 scoville einheiten erreicht hat. zur mega death sauce von blair's extreme food: 550.000 scoville einheiten und damit eine maechtige 10+ (im uebrigen schaerfer als handelsuebliche habaneros und der vergleich mit wasabi entspricht dem vergleich zwischen himmel und hoelle).

mfg, uni

€: unklarheiten beseitigen, die zu misverstaendnissen haetten fuehren koennen.

Dieser Beitrag wurde von unicum: 06 Aug 2006, 19:13 bearbeitet

dann ham mich die reporter angelogen...

@ unicum: das stimmt so nicht ganz. reines capsaicin hat einen scoville-wert von (maximal erreichbaren) 16 millionen. dagegen erscheinen 550.000 doch wie schokolade..

könnte man zumindest meinen. bei deiner scheiss soße gestern hats mir trotzdem völlig den kopf weggerissen

So alle Unklarheiten probiert. Nächste Woche gehts zu 1 Million Scoville. Wer macht mit?

du mutti.. wenn, dann muss der satan unter den chilisoßen her.


wir benötigen








mit 7,1 millionen scoville die angeblich schärfste soße der welt. und die kostet 100 euro für 33 ml und gibts hier. damit würzt man nicht mehr.. damit tötet man..

rezension eines zufriedenen käufers:

is das das zeug wo man nur durch ne unterschrift auf ne verzichtserklärung ne flasche zugeschickt bekommt ? böse sache

kein problem für chuck norris der trinkt sowas wie milch, wenn er überhaupt trinken müsste...

ich lach euch dann aus, wenn es euch den anus wegfeuert

ui, den scheiß hab ich gestern auch probiert. also wasabi find ich ja nun mal gar nicht scharf.. aber das war schon ordentlich. das beste war eigentlich, dass ich natürlich nicht auf unicums tipp gehört und mir die hände danach nicht gewaschen hab. das hatte zur folge, dass mir zuerst ein augenlid brannte und später nach'm schiffen auch der sack.

das hat dann aber sicherlich nichts mit dem zeug zu tun.. das macht in der konzentration mit haut noch nicht allzuviel - es sei denn du hast schleimhäute am sack, aber so genau will ich das auch echt gar nicht wissen

also ich bin ganz ohr...

nee, das brennt sobald man etwas schwitzt wie sau. kann mir auch vorstellen, dass unicum das nur als eine art liebestropfen gekauft hat..