Kalte Gerichte für studentischen Beutel

Moin,
brauch mal Ideen was man bei so heißem Wetter alles kalt genießen kann. Das ganze sollte natürlich so günstig und vor allem mit so wenig Aufwand wie nötig zu realisieren sein. Stundenlang in der Küche Gemüse schnippeln ist nicht. ;-) Und Bemme abends ist immer langweilig. Jetzt wo noch gekochtes Essen wegfällt, wird mein unglaubliches Einfallsreichtum in der Küche etwas überstrapaziert...

Also her mit euren Ideen.

Dieser Beitrag wurde von Binhpac: 09 Jun 2008, 16:43 bearbeitet

nich unbedingt Essen, aber macht ziemlich satt und is bei dem Wetter man einfach nur geil (wenn mans mag):

Ayran

1 kg türkischer Joghurt (3,5% Fett)
ungefähr n Liter Wasser aus der Leitung (u.U. eher weniger, muss man austesten)
bisl Salz


alles innen Mixer haun und dann schööön kalt trinken. Kriegt man gut 1,5 Liter raus. Kostenpunkt: 1.99 Mack für das Kilo Jughurt. (Vgl. Babos: 1,50/Glas)

solangs noch erdbeeren gibt erdbeersoße mit mehlknödeln (is zwar halb warm aber das fällt eigentlich nicht auf):
ein päckchen erdbeeren eine banane ein halber- ein liter milch je nach geschmack, alles innen mixer hauen evtl ein paar erdebeeren draußen lassen, in mundgerechte häpchen schneiden und nach dem mixen in die soße werfen (macht mehr her fürs auge ), kalt stellen. dann wasser zum kochen bringen wärenddessen lauwarmes wasser, mehl (etwa 2 tassen mehl) und ein prise salz zu knödeln formen, vorsicht das is ein nettes gematsche und die wasser menge kann ich leider nicht angeben einfach ausprobieren. knödel ins wasser werfen und nochma 10 minuten kochen, mit der soße zusammen essen.

Gurkensalat.

Gurke(n), Zwiebel, Salz, Pfeffer, bissl Öl ran, fertsch.

Kannst auch mit Dill, Schnittlauch, Zitrone, Sahne, Paprika usw. experimentieren/variieren.

ich mach mir jetz ne zitronenquarkspeise.

saft einer zitrone mit etwa 5 esslöffeln zucker vermengen, bis sich der zucker löst (ich probiere jetz mal rohzucker). danach 500gr quark druff und umrührn, bis alles homogen is. kann man dann auch büschn im kühli oder gefrierschrank stehen lassen, wobei ich noch nich probiert hab, was passiert, wenn mans länger im gefrierschrank lässt.

hackepeterbrötchen

Mach dir Blinsen, ab in'n Kühlschrank damit und dann kalt reinhauen.

Schale Erdbeeren schnippeln, Zucker drüber, eine Stunde in den Kühlschrank, Milch rein, viertel
Stunde stehen lassen -> yammi

oder natürlich Eshs patentierte Bananenmilch ist zwar ein Getränk, macht aber genauso satt

Salamistulle (mit Senf)

da fällt mir was ein du Arsch...was is eigentlich mit den Erdbeeren und der Banane passiert die ich gestern unbedingt noch schnippeln musste?

Okroshka

gibt nichts besseres

Dieser Beitrag wurde von Dr_NickRiviera: 09 Jun 2008, 17:53 bearbeitet

Das nenn ich mal n ROFL

Dieser Beitrag wurde von Sigurd: 09 Jun 2008, 18:01 bearbeitet

braucht allerdings ne weile bis es kalt ist

Käseschnitte mit Gurke

siehe:


den ultimativen tipp hab ich allerdings auch nicht.. salat (früchte oder gemüse) wurde erstens schon genannt und ist zweitens mit schnippeln verbunden, stulle willste nich.. früchte-milchshake ging noch, aber ist eher zum trinken..