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Was kocht ihr am liebsten?
Sinn dieses Forums
Das Forum für den ganz alltäglichen Small Talk. Hier gehören all die Threads hin, die Langeweile vertreiben und nicht zwangsläufig gelesen werden müssen um passend zu posten.
Achtet auch hier bitte darauf, dass die Themen einen Sinn ergeben.
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31 May 2006, 11:26
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3. Schein
Punkte: 202
seit: 16.01.2006
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Ein Freund von mir ist Halbinder und der hat uns mal bekocht. Irgendso ne Kartoffelpampe, die er dann zu Pfannkuchen gemacht hat. Naja wenn du deine Gäste beeindrucken willst, dann mach das, aber der Eindruck könnte negativ ausfallen. Denn ich hatte nachdem ich das gegessen habe einen total trockenen Mund und das ging nicht nur mir so. Aber indisch ist nicht jedermanns Sache. Wenn du trotzdem Interesse hast, sag Bescheid, dann frag ich ihn nach dem Rezept.
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Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.
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31 May 2006, 12:48
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Kleines Pony
Punkte: 993
seit: 17.11.2005
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wenns nicht grade vegetarisch sein muss versuchs mal mit tandoori hähnchen mit mango reis, die zutaten gibts alle bei konsum und is trotzdem super lecker und sehr exotisch. tandoori-hähnchendas entspricht genau meinem rezept deswegen hab ichs verlinkt. mango reis für zwei portionen 120g basmatireis 1 rote zwiebel 1/2 limette 1/2 mango (ca 200g) 1 tl honig 2 el fein gehackte petersilie tabasco öl pfeffer salz reis nach packungsanweisung in salzwasser garen, zwiebel fein würfeln, der limette die schale abziehn und auspressen, mango würfeln. zwiebel in öl andunsten, mango, limettenschale, limettensaft, honig dazu geben. und kurz erhitzen. reis und petersilie untermischen und mit salz pfeffer und tabasco würzen, fertig.
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28 Jan 2007, 15:18
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fuk da hataz
Punkte: 15000
seit: 27.05.2003
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hackfleisch-kartoffel-broccoli-sahne-auflauf- 500g hackfleisch gemischt
- n päckchen knorr soße carbonara
- n becher creme fraiche
- 500g broccoli
- 400g kartoffeln
- 200g gouda
- salz, pfeffer, parikapulver, knoblauch und brühe
hackfleisch in einem topf scharf anbraten, mit brühe ablöschen, carbonarasauce und creme fraiche dazu, gut würzen und aufkochen lassen. in der zwischenzeit die kartoffeln in dünne scheiben schneiden. dann broccoli kleinschneiden und mit in die hack-sahne werfen, nochmal paar minuten kochen lassen (hat super funktioniert, mibi) und in mit kartoffelscheiben alternierenden schichten in eine große auflaufform stapeln. dann noch geriebenen gouda obendrauf und das ganze ca ne stunde bei 200° in den ofen. das hab ich gestern gekocht, und sowas darf man eigentlich niemandem vorenthalten. ist nicht schwer, macht nich viel dreckig und sind gute 2-3 portionen.. oh mann, der hammer einfach. ich könnt mich immernoch reinsetzen.. probierts ma aus
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onkelroman war hier
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